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Schneller satt mit Olivenöl
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Erstellt am Freitag 19 Dezember 2008 12:00:00
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 - Im Darm angekommen, signalisiert es dem Gehirn Sättigung
Baierbrunn (ots) - Weiterer Pluspunkt für das ohnehin als gesundheitsfördernd gelobte Olivenöl: Im Tierversuch verstärkte es das Sättigungsgefühl, wie es Eiweiß und Kohlenhydraten so nicht gelingt, berichtet die "Apotheken Umschau". Forscher der Yeshiva-Universität in New York führen die Wirkung auf die Ölsäure zurück. Sie aktiviert im Darm den Botenstoff OEA (Oleylethanolamid), der dem Gehirn signalisiert, dass keine weitere Nahrung benötigt wird. Sollte sich bestätigen, dass diese Signalkette auch beim Menschen existiert, lässt sich daraus möglicherweise ein Behandlungsansatz gegen Übergewicht ableiten.
Das Gesundheitsmagazin "Apotheken Umschau" 12/2008 B liegt in den meisten Apotheken aus und wird ohne Zuzahlung zur Gesundheitsberatung an Kunden abgegeben.
Pressekontakt:
Ruth Pirhalla
Tel. 089 / 744 33 123
Fax 089 / 744 33 459
E-Mail: pirhalla@wortundbildverlag.de
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17.12.2008 | 09:35 Uhr |
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